Нервный голод и как с ним бороться

Нервный голод и как с ним бороться

Дата публикации: 29-04-2021

Обновлено: 01-03-2023

Тема: Питание

Время чтения: 1 мин

Нервный или эмоциональный голод - это пищевое расстройство, которое получило большее распространение во время пандемии COVID-19. Эксперт объясняет, как его распознать и как с ним бороться

Мы не всегда едим, чтобы утолить голод. Многие из нас используют пищу для снятия стресса, беспокойства, печали, одиночества или скуки, поддаваясь тому, что называется нервным или эмоциональным голодом. Это широко распространенное заболевание, которое с начала чрезвычайной ситуации COVID-19 только увеличилось в размерах.

Неспособность выйти из дома, резкое изменение распорядка дня, необходимость проводить много времени в одиночестве или в компании одних и тех же людей, отсутствие возможности выплеснуть эмоции, заставило многих людей искать убежище в пище.

Это подтверждает исследование, проведенное в Королевском колледже Лондона и опубликованное в журнале The Lancet, которое показало, что карантин вызвал увеличение числа рецидивов и ухудшение состояния пациентов, страдающих нервным голодом, а также появление этого расстройства у тех, кто никогда им не страдал.

Доктор Марта Коломбо, психолог из Медицинского центра Policlinico San Marco и Центра бариатрической хирургии того же учреждения, объясняет, как запускается механизм нервного голода, как его контролировать и как отличить от физического голода.

Что это такое нервный голод?

Объясняет доктор Коломбо:

«Мы говорим о нервном голоде, когда аппетит вызывается таким эмоциональным состоянием, как:

  • злость,
  • скука,
  • стресс,
  • одиночество,
  • напряжение,
  • усталость,
  • беспокойство или депрессия.

Это не зависит от физиологического желания есть, как при физическом голоде. Пища выполняет важную биологическую функцию для организма, поскольку из пищи мы получаем все необходимое для поддержания жизни: сахар, белки, жиры. Также важно подчеркнуть, что правильное питание является отличным подспорьем в достижении здорового физиологического и психологического баланса, когда мы используем пищу чтобы избежать неприятных эмоций или для заполнения пустоты, мы сталкиваемся с эмоциональным голодом».

Физический и нервный голод: как их отличить?

«Есть ряд характеристик, которые могут помочь различить физический и эмоциональный голод,» - продолжает психолог.

Характеристики физического голода

Мы можем распознать физический голод по этим характеристикам:

  • развивается постепенно и не требует немедленного удовлетворения;
  • удовлетворяется пищей;
  • не вызывает чувства вины;
  • прекращается после приема пищи;
  • основан на необходимости есть.

Характеристики нервного голода

Отличительные элементы нервного голода:

  • внезапность и срочность;
  • настойчивость;
  • специфичность в выборе продуктов (например, пицца, мороженое и т. д.);
  • вызывает чувство вины;
  • не проходит после приема пищи;
  • не осознается в полную меру.

Порочный круг между эмоциями и едой

«Еда может показаться простым способом справиться с эмоциями, но на самом деле это не так. Переедание может вызвать увеличение веса, что, в свою очередь, порождает чувство вины и неудовлетворенность своим телом.

Возникающие неприятные эмоции подталкивают человека искать утешения, то есть снова есть, тем самым попадать в разрушительный порочный круг,» - продолжает эксперт.

7 средств от нервного голода

«Вы можете избежать попадания в круговорот эмоционального голода, следуя некоторым советам, например:

  • Ешьте сознательно и здоровую пищу:
    • садитесь за стол с аппетитом, но не голодным; ешьте 5 раз в день, начиная с небольшой порции, используйте не большие тарелки;
    • употребляйте пищу, сосредотачиваясь на вкусе, запахе и цвете. Во время жевания постарайтесь определить все ингредиенты;
    • ешьте небольшими кусочками;
    • уберите телефон и выключите телевизор;
    • пережевывайте тщательно каждый кусочек пищи, примерно 20-40 раз. Это позволит почувствовать все ароматы, присутствующие в пище.
  • Ведите дневник питания, в котором указываете, что Вы ели, в какое время и в каком количестве, указав, прежде всего, как Вы себя чувствовали после еды. Если Вы понимаете, что едите, когда испытываете стресс, грустите или скучаете, это может быть эмоциональный голод.
  • Прислушивайтесь к своему желудку и обращайте внимание на то, как он себя чувствует (полностью или наполовину полный, или пустой) и на ощущения, которые Вы испытываете, когда Вас охватывает желание наполнить его.
  • Обратитесь за помощью к родственникам, друзьям, группам поддержки и прежде всего к специалисту, поскольку легче поддаться эмоциональному голоду при отсутствии поддержки. Обратиться к специалисту – верное решение, позволяющее научиться лучше справляться с трудными моментами, осознавать и распознавать свои эмоции.
  • Боритесь со скукой, избегая перекусов когда Вы не голодны. Применяйте здоровые и полезные стратегии поведения, среди которых: прогулка, просмотр фильма, игра с домашним питомцем, прослушивание музыки, чтение, звонок другу и проч.
  • Избавьтесь от соблазнов. Не храните дома нездоровую пищу, не ходите за продуктами, когда вы голодны, злы или испытываете стресс.
  • Сосредоточьтесь на позитивных изменениях, вызванных здоровым питанием и умением распознавать чувство сытости. Это может помочь укрепить самооценку и принять свое тело».

Когда обратиться к специалисту?

«Психотерапевтический и образовательный путь, может помочь выяснить, есть ли конфликтные отношения с едой и как с ними справиться. В частности, консультация специалиста может быть решающей, если:

  • попытки контролировать эмоциональный голод оказались безрезультатны;
  • Вы не можете четко определить чувство физического голода;
  • Вы путаете эмоции с желанием насытиться».

Перейти к другим новостям

Питание
19-02-2024

Метаболический синдром и его лечение

Питание
25-09-2023

Как ускорить метаболизм?

Питание
18-09-2023

Питание и опухоли: пищевой справочник по их профилактике