营养科
19-02-2024
情绪性饥饿：应对情绪性饥饿的7种治疗方法
出版日期: 29-04-2021
更新日期: 01-03-2023
主题: 营养科
预计阅读时间: 1 分钟
情绪性饥饿是一种与食物有关的疾病，在疫情期间有所增加。专家解释了情绪性饥饿是如何发展的以及如何应对这种疾病，
我们不能总是靠吃东西来满足我们的饥饿感。我们中的许多人使用食物来缓解压力、焦虑、悲伤、孤独或无聊，从而陷入所谓的“情绪性饥饿”。自新型冠状病毒肺炎疫情出现以来，已经广泛传播的疾病进一步增加。
无法出门，生活习惯突然改变，不得不长时间独自一人或与同一个人在一起，不愉快的情绪积累，情绪得不到缓解，导致许多人通过食物寻求救赎。
在伦敦国王学院进行并发表在《柳叶刀》（The Lancet）杂志上的研究表明，封控不仅导致情绪性饥饿病例复发或恶化，也使从未遭受过这种疾病的人发病。
Policlinico San Marco医院以及同一机构的减肥手术中心的心理学家Marta Colombo医生解释了神经性饥饿的引发因素、控制方法以及如何将其与身体饥饿区分开来。
什么是情绪性饥饿？
Colombo医生解释说：
“当我们的情绪状态触发食欲时，就可以说是情绪性饥饿，例如：
- 愤怒、
- 无聊、
- 应激、
- 孤独、
- 压力、
- 疲劳、
- 焦虑或抑郁。
其并非像生理性饥饿那样依赖于生理上的进食欲望。食物对身体具有重要的生物学功能，因为它为我们提供了生存所需的一切：糖、蛋白质、脂肪。另外必须强调，适当的营养对实现健康的身心平衡有很大帮助。但是，当我们用食物作为补救措施，试图平息不愉快的情绪或者试图填补空虚感时，我们就会面临情绪性饥饿”。
如何区分生理性饥饿和情绪性饥饿？
“有许多特征可以帮助我们识别我们所经历的是生理性饥饿还是情绪性饥饿，”心理学家继续说道。
生理性饥饿的特征
我们可以通过以下特征识别生理性饥饿：
- 逐渐出现，可推迟；
- 可对食物感到满意；
- 不会引起内疚感；
- 饥饿感一旦得到满足，就会停止；
- 基于进食的必要性。
情绪性饥饿的特征
以下是情绪性饥饿的独特元素：
- 突然且紧急；
- 具有持久性；
- 在食物选择上非常具体（比萨、冰淇淋等）；
- 会导致内疚感；
- 进食后不会消失；
- 我们没有充分意识到。
恶性循环：情绪和食物
“饮食貌似一种管理情绪的简单方法，但实际上并没有帮助。暴饮暴食会导致体重增加，进而产生内疚感以及对身体感到不满。由此产生的不愉快情绪会促使人们寻求安慰，也就是再次进食，因此陷入一个破坏性的恶性循环，”专家解释说。
神经性饥饿的7种治疗方法
“遵循这些建议可帮助您避免进入情绪性饥饿的恶性循环：
- 有意识地保持健康饮食：
- 在有食欲但不算饥饿的状态下，坐在餐桌旁进食；一日五餐，从小份开始，用中号或小号餐盘；
- 关注菜肴的味道、气味和颜色，尝试识别所有食材；
- 小口吃；
- 收起手机并关闭电视；
- 每口咀嚼约20～40次；感受食物的所有味道。
- 开始写食物日记，注明吃了哪些食物、进食的时间和数量，最重要的是，抒发您进食后的感受。如果您意识到自己在压力、悲伤或无聊的状态下进食，则可能是情绪性饥饿。
- 倾听您的胃，注意它的感觉，无论是饱的、半饱的还是空的，以及当您想要填饱胃时的感觉。
- 向您的亲戚、朋友、支持团体，尤其是专家寻求帮助。如果缺少良好的支持关系，更容易屈服于情绪性饥饿。一个有效的解决方案是向专家学习如何应对困难时刻、意识和识别自己的情绪。
- 要消除无聊，一方面要避免在不饿时吃零食，另一方面要实施健康或有益的行为，例如散步、看电影、与宠物玩耍、听音乐、阅读、给朋友打电话等。
- 消除诱惑。不要在家里放置不健康的食物，不要在饥饿、生气或压力状态下去杂货店购物。
- 关注更健康的饮食习惯以及对饱腹感的认识所带来的积极变化。这有助于增强自尊心并接受你自己的身体，”Colombo医生解释道。
何时需要去看专科医生？
“通过心理治疗和教育途径，可以了解您与食物之间是否存在冲突关系以及如何管理这种关系。尤其是出现以下情况时，请务必咨询专家：
- 您试图控制情绪性饥饿，但没有效果；
- 您无法清楚地区分生理性饥饿的感觉；
- 您将情绪与填饱肚子的欲望混为一谈。”