Mariateresa Capuano (Мария Тереза ​​Капуано)

Доктор Mariateresa Capuano — диетолог в Национальном институте лечения ожирения (INCO) при IRCCS Ospedale Galeazzi - Sant’Ambrogio.

Получив диплом по диетологии в Университете Турина, она продолжила обучение по специальности «Науки о питании человека» в Римском университете Тор Вергата, завершив его в 2014 году с отличием (110/110 с похвалой).

Она занимается пищевым просвещением и ведением пациентов, проходящих бариатрические операции, как на дооперационном этапе, так и в послеоперационный период. В амбулаторной практике проводит оценку динамики веса, измеряет антропометрические параметры, собирает пищевой анамнез и разрабатывает индивидуальные планы питания.

Работает в составе мультидисциплинарной команды, включающей диетолога, хирурга и психолога, предоставляя комплексный подход к лечению пациентов с избыточным весом и ожирением, помогая строить персонализированные диетические маршруты для достижения наилучших результатов операции.

Участвовала в научных исследованиях, став соавтором двух публикаций, последняя из которых вышла в 2024 году.