What to eat with fever, cold, and flu: the nutritionist’s guide
Chiara Boscaro
Doriți o programare?
Rezervă online
Biografie
Dr. Chiara Boscaro este biolog nutriționist la Istituti Clinici Zucchi și la Istituto Clinico San Siro.
A absolvit în 2007 Universitatea din Milano, specializarea Biotehnologii farmaceutice. În 2010 a obținut o a doua diplomă în Biotehnologia medicamentului, iar în 2011 un master în Nutriție clinică.
A dobândit experiență spitalicească în 2011 în cadrul Secției de Dietetică ASST S. Paolo și S. Carlo din Milano. Între 2011 și 2019 a fost nutriționist responsabil cu siguranța alimentară și dieta spitalicească într-o companie de catering colectiv, la Istituti Clinici Zucchi din Monza. Între 2015–2018 a predat educație nutrițională în școli primare din Milano.
Este de asemenea divulgatoare științifică și colaborează cu diverse reviste și emisiuni TV.
Elaborează:
- planuri alimentare pentru afecțiuni fiziologice și patologice confirmate de medic;
- diete pentru gastropatii, hepatopatii, boli inflamatorii intestinale cronice, disbioză, alergii și intoleranțe alimentare;
- intervenții nutriționale pentru tulburări de comportament alimentar, foame emoțională, menopauză, fertilitate și SOP (sindromul ovarelor polichistice);
- planuri nutriționale pentru boli autoimune, osteoporoză, sarcopenie, vârstnici;
- echilibrare nutrițională pentru boli metabolice, endocrinologie, pre și post operator;
- diete personalizate pentru sportivi.