Ilaria Prandoni

La Dre Ilaria Prandoni est nutritionniste biologiste à l'Istituto Clinico Sant'Ambrogio et au Palazzo della Salute - Wellness Clinic.

Elle est diplômée de la faculté des sciences biologiques de l'Université de Milan en 2013 et a obtenu une maîtrise en alimentation et Nutrition humaine de la même Université en 2016. 
Depuis la rédaction de sa thèse, elle a collaboré avec certains hôpitaux de la région de Milan pour mener des recherches scientifiques, diffuser des règles nutritionnelles et des activités ambulatoires, acquérant ainsi des compétences particulières pour élaborer des plans de repas individuels et élaborer des régimes spéciaux pour les patients:

• avec le diabète,
• avec les maladies cardiaques,
• femmes enceintes,
• avec des allergies/intolérances alimentaires,
• athlètes. 

A assisté à des ateliers:

• en 2017, "Nutrition et santé" Université de Milan.
• en 2020, "Nutrition Science" Stanford Center for Health Education, Stanford Medicine.

La Dre Prandoni s'occupe de la planification et du développement de régimes pour les patients hospitalisés dans diverses unités opérationnelles de IRCCS Policlinico San Donato, qui ont rencontré certaines pathologies et ont besoin d'un régime spécial prescrit par un médecin.
Au Palazzo della Salute - Wellness Clinic, elle est biologiste de la Nutrition et collabore avec le Dr Lelio Francesco Morricone, où elle effectue:

• astuces nutritionniste,
• consultations nutritionnelles individuelles à la clinique.

Elle s'est toujours intéressée à la question de la bonne Nutrition des personnes d'âge scolaire (préadolescents et adolescents), a collaboré au projet EAT (Teenager Food Education) de la Fondation GSD.
Elle s'intéresse particulièrement aux formes sévères d'obésité et, en 2019, occupe le poste de nutritionniste dans le service de réadaptation nutritionnelle de IRCCS Policlinico San Donato.

A mené des recherches expérimentales à l'unité structurelle de gynécologie et d'obstétrique Ospedale Luigi Sacco à Milan concernant la carence en vitamine d chez les femmes enceintes.

Elle participe également à des activités de recherche au service d'endocrinologie, au service de nutrition clinique et à la prévention cardiométabolique de IRCCS Policlinico San Donato.