Michele Pastorelli

Dr. Michele Pastorelli este biolog nutriționist la Policlinico San Marco și la Centrul de Diagnostic Treviglio.

A absolvit Biologia în 2011 la Universitatea din Parma, iar în 2014 a obținut cu laudă diploma de master în Biologie și Aplicații Biomedice. În anul următor a urmat un curs de perfecționare în Biologia Nutriției la Universitatea din Bari.

Și-a completat formarea prin numeroase cursuri: Nutriție clinică, Nutriție oncologică, Alimentație vegetariană și vegană, Nutriție în practica sportivă, Reacții adverse la alimente, Nutrigenomică, Managementul datelor și Prevenția primară în nutriție și boli endocrino-metabolice.

Dr. Pastorelli se ocupă de nutriția clinică, în special de: educație alimentară, evaluarea și calculul indirect al metabolismului bazal și al cheltuielilor energetice zilnice, antropometrie și evaluarea riscului cardiometabolic, analiza compoziției corporale prin bioimpedanță vectorială, măsurarea forței musculare prin testul hand grip, consilierea și reabilitarea nutrițională a tulburărilor de comportament alimentar, prevenirea și tratamentul nutrițional al sindromului metabolic, prevenirea și tratamentul nutrițional în oncologie, studiul interacțiunilor medicament-alimente, elaborarea curbelor de creștere pediatrică și planuri alimentare personalizate pentru situații fiziologice și patologice.

Participă în mod constant la conferințe științifice, inclusiv în calitate de lector.