Giuseppe Cuomo
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Biographie
Le Dr Giuseppe Cuomo est biologiste nutritionniste à la Zucchi Wellness Clinic de Monza.
En 2009, il obtient une licence en Biotechnologies à orientation Moléculaire-Diagnostique à l’Université du Sannio, puis en 2012 un Master en Biologie Appliquée à la Biomédecine, spécialité Nutrition Clinique, à l’Université de Pise.
Il s’occupe de l’élaboration de régimes alimentaires personnalisés et de l’évaluation de la composition corporelle via l’analyse anthropométrique et l’impédancemétrie, notamment dans le domaine sportif.
Après une évaluation médico-physique, le Dr Cuomo élabore également des régimes pour les personnes atteintes de :
- Allergies et intolérances alimentaires
- Diabète
- Maladies cardiovasculaires
- Grossesse physiologique et allaitement
- Ménopause
- Obésité et surpoids chez les adultes, enfants et adolescents
- Syndrome métabolique
En 2019, il a obtenu un master de second niveau en Nutrition Humaine à l’Université de Pavie, ce qui lui a permis d'approfondir ses connaissances des lignes directrices nutritionnelles et des protocoles en vigueur. Il participe régulièrement à des formations et séminaires organisés par des sociétés scientifiques et des universités.
Le Dr Cuomo a également travaillé en tant que chercheur au Laboratoire d’Histopathologie Musculaire et Biologie Moléculaire de l’IRCCS Policlinico San Donato et au service de Médecine de Laboratoire du même hôpital.