10 вещей, которые нужно знать об алкоголе: ответы специалиста

1. Алкоголь не стимулирует и не дает безопасности 

Этанол в малых дозах оказывает нервно-паралитическое и психотропное действие, вызывая эйфорию и расторможенность. В высоких дозах, напротив, он оказывает депрессивное действие на центральную нервную систему.

2. Бокал вина в день вреден для сердца

Последние клинические исследования развеяли миф о кардиопротекторном эффекте вина. Присутствие в бокале вина веществ с положительным эффектом, например, флавоноидов, действительно существует, но их концентрация в таком количестве намного ниже порога с полезной активностью.

На самом деле все наоборот: хроническое употребление алкоголя может привести к кардиологическим и/или сосудистым проблемам.

3. Алкоголь канцерогенен

Алкоголь является известным канцерогеном с 1988 года, причем канцерогенный эффект связан не только с количеством, но и с частотой; фактически, 10 граммов в день чистого алкоголя (менее 1 алкогольной единицы) увеличивают риск развития некоторых видов рака на 9%-25%. В частности, алкоголь сегодня считается фактором риска развития новообразований ротовой полости, глотки и гортани, пищевода, желудка, толстой кишки, печени, желчного пузыря и поджелудочной железы.

Для профилактики рака отказ от алкоголя является лучшим выбором, поскольку не существует безопасных количеств потребления алкоголя, а воздержание от алкогольных напитков сводит к нулю риск развития рака; таково послание Европейского кодекса против рака.

Европейская комиссия недавно предложила в рамках европейской программы по борьбе с раком, которая началась в 2021 году, сделать обязательной маркировку ингредиентов и пищевой ценности напитков, а впоследствии - маркировку возможных рисков, связанных с употреблением алкоголя. 

4. Питье горьких напитков в конце еды не способствует пищеварению 

Алкоголь снижает скорость опорожнения желудка, а также оказывает прямое повреждающее действие на слизистую оболочку желудка и пищевода. Таким образом, пищеварительное действие трав и корнеплодов сводится на нет высоким содержанием алкоголя. 

5. Алкоголь не согревает 

Употребление алкоголя вызывает мнимое ощущение тепла, которое не связано с реальным повышением температуры. Напротив, алкоголь обладает сосудорасширяющим действием и поэтому вызывает потерю тепла.

6. Алкоголь при беременности 

Беременным женщинам не следует употреблять алкогольные напитки из-за риска нанесения вреда плоду и развития фетального алкогольного синдрома. 

7. Алкоголь не улучшает сексуальные характеристики 

Употребление алкоголя может привести к снижению сексуальной реакции у обоих полов. Кроме того, алкоголь влияет на центральную нервную систему, вызывая снижение гормона LH, который стимулирует мужские гормоны у мужчин и женские гормоны у женщин.

Наконец, уже после одной дозы алкоголя возможно снижение гормона тестостерона, а также способности к достижению эрекции.

8. Физические упражнения и спорт не способствуют выведению алкоголя через потоотделение 

Упражнения после употребления алкоголя - не самая лучшая идея, не в последнюю очередь потому, что алкоголь является мощным обезвоживающим фактором для организма: потеть и заниматься спортом в плохо увлажненном состоянии, следовательно, вредно для здоровья.

9. Не является ли употребление алкоголя только в выходные безопасным для вашего здоровья? 

Ни в коем случае; употребление алкоголя может повлиять на здоровье, даже если это происходит "только" в выходные. Последствия могут быть следующими:

• физического характера: алкогольная интоксикация до состояния ступора и комы, нейротоксичность, импотенция и бесплодие, нарушения сна, повышенный риск развития рака или хронических заболеваний;
• социального характера, изменения в межличностных отношениях и в образе жизни: рискованные сексуальные отношения, агрессивное поведение, жестокое обращение, противозаконность, дорожно-транспортные происшествия.

10. Алкоголь и зависимость 

Постоянное употребление алкоголя вызывает зависимость. На поведенческом уровне это проявляется в постоянном поиске вещества (так называемая тяга) и абстинентном синдроме, если прием прерывается.