Roberto Leonardi
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Biografía
El doctor Roberto Leonardi es médico de la Unidad de Rehabilitación y Reeducación Funcional y referente médico del área Sub-Acuti, del Servicio de Dietética y Nutrición Clínica y del recorrido MAC de Rehabilitación Nutricional del Policlinico San Pietro.
Se licenció en Medicina y Cirugía en 2009 en la Universidad de Catania y se especializó en Ciencia de los Alimentos en la Universidad de Módena y Reggio Emilia. Durante dos años asistió a la Unidad de Dietética y Nutrición Clínica del Hospital Niguarda de Milán, uno de los centros de excelencia nacional en el tratamiento de los Trastornos de la Conducta Alimentaria y la Obesidad Severa.
A lo largo de su formación adquirió una sólida experiencia en el manejo clínico, nutricional y terapéutico de pacientes con obesidad severa y trastornos de la conducta alimentaria. Colabora con la Unidad de Cirugía Bariátrica para evaluar, en equipo multidisciplinar, la idoneidad de los pacientes con obesidad severa para el tratamiento quirúrgico bariátrico. También se ocupa de la gestión de la Nutrición Artificial (enteral y parenteral) en casos de desnutrición proteico-calórica.
Ha participado en numerosos congresos nacionales e internacionales, ha publicado varios artículos científicos en revistas nacionales e internacionales y ha organizado, como responsable científico, cursos de formación sobre el diagnóstico y tratamiento de la obesidad.